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1963年の十勝ワインの創業により、現在に連なる北海道ワインの歴史は幕を開けた。それから半世紀が経過した現在、道内のワイナリーの数は30ヵ所を超え、各地でワインづくりが進められている。北海道のワインやチーズの現状と展望を、NPO法人ワインクラスター北海道代表・阿部眞久さんにお聞きした。

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